麺屋 瑞風

皆様こんにちは。
セブンカルチャークラブ上尾校の西川です。

3月も後半へ、寒さも緩くなり温かい日が増える事でしょう。
セブンカルチャークラブでは入会キャンペーン実施中です。
みんなでテニスの輪を広げましょう。

先日は久々に麺が食べたくなり、ラーメン店へ。
訪れたお店は「麺屋 瑞風」。
西武新宿線の田無駅から徒歩3〜5分程、少し狭い道の奥にお店はあります。
席は全てカウンターになっており、食券を購入するシステム。
ここは濃厚鶏白湯がウリであると察知し、 鶏白湯ラーメン750円をオーダー。

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見た目はそこまで濃厚な雰囲気はしませんが、 レンゲでスープをすくうと、
濃厚な重さを感じます。 たとえると餡かけに近いドロっと感があります。
ドロっとしているだけにスープは麺に良く絡んできます。
濃厚さの中に、食べやすさがあり、あっさり完食。
カウンターの上にデスソース、タバスコが置いてありましたが、 チャレンジせずスルーしておきました。

興味のある方は足を運んでみてください。

それでは来月も宜しくお願いします。

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