いつもアクセスありがとうございます！

コーチの今村でございます🙇

先日、入間のアウトレットモールへお出かけして参りました🚶‍♂️
目的はもちろんショッピング！
いくつかお洋服も購入したのですが……

今回もブログの本題は、というか「も」！
ご飯です！！🍴笑
出かけるたびに食べ物の話をしている気がします😂

今回はお昼＆おやつに、
キッチンカーのフードをチョイス！

軽い気持ちで立ち寄ったのですが……
これがね、
まじで、とてつもなく美味しかったのです😋

まず一つ目が、
『キーマカレー ～スペシャル～』🍛

キーマのルーがしっかり肉肉しく🍖
そこに焼きたての柔らかい野菜が加わって相性抜群！

そして極めつけが自家製ソーセージ。

いかにも手作り！という感じのゴロッとした肉感で、満足感が一気に跳ね上がります🈵

キッチンカーでこのクオリティ……
完全に油断しておりました😂

そして二つ目が、
『豆乳フレンチトースト』🍞

卵と牛乳の代わりに豆乳を使って作られており、
なんとホイップまで豆乳由来という徹底ぶり🥛

これが驚くほど後味が軽い！
全体があっさりしている分、
トーストのモチモチ感とシロップの甘さがしっかり引き立ちます♫

そして私……
あまりにも気に入りまして、
同じ日に2回食べました😂

数時間後に再び現れた私を見て、
店員さんもとても喜んでくださり、こちらまで嬉しくなりました☺️

さらにお話を伺うと、
このメニューが生まれた背景にも素敵なエピソードが。
店主さんは、娘さんに重いアレルギーがあり、
日頃から食材に気を遣って料理をされてきたそうです。
その経験が、今回のようなメニューの考案につながったのだとか。

大変だった経験も、
巡り巡って誰かを喜ばせるものにつながる。
世の中、何がどう転じるか分からないものですね🤔

そんなわけで今回の2品。
ここ最近食べたものの中でもダントツ級に衝撃的な美味しさでした！🙆‍♂️

アウトレットに服を買いに行ったはずなのですが……
振り返ってみれば、
服より食べ物の記憶の方が鮮明です😂
まあ、いつものことでございます（笑）

キッチンカーなので次はいつ出会えるか分かりませんが、
またどこかで巡り逢いたいものです🙏
その際は豆乳フレンチトースト、
たぶんまた2回食べます。笑

ではでは〜👋