井原です。

本日の最高気温　３６度

レックインドアテニススクール新百合ヶ丘は室内なので、

日差しがさえぎられて快適にテニスができる！！

けど、暑いことには変わりない。

熱中症対策はかかせません。

コートには、クーラーボックス

今回、【うちわ】を追加。

ご自由にお使いください。コート後方に置いてます。

少しでも快適なテニスライフを！！

さて、夏と言えばゴーヤ。

今回の料理は、【ゴーヤチャンプルー】

ゴーヤを半分にカットして、わたと種を除く

カットし水にさらし少しでもあく抜きをする

フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚バラを入れる

ゴーヤを入れ炒める

豆腐を崩しながら入れる

卵を入れ炒める

お皿に移しかつお節を振りかければ完成！！

夏と言えば、ゴーヤでしょ！！

それではまた。

【お知らせ】

明日で終了です。