梅雨の時期に食べたいもの

皆様こんにちは。
セブンカルチャークラブ上尾校の有川です。

セブンカルチャークラブ各校ではチャレンジカップ 予選の期間中です。
既に終了しているところもあり ますが、予選がこれからの所もございます。
各校から代表して9月に行なわれる決勝大会の会場 で集うことを楽しみにしております。

さて先月のレックブログでは「誕生月には」という題で 投稿させて頂きました。
今回は梅雨の時期に食べたいもののお話をしたいと思います。
今年の梅雨入りが6月7日からで平年通りということで、その後梅雨らしい天気が続いています。
梅雨明けは平年で 行くと7月21日ということですが、昨年は6月29日に 梅雨が明けています。
つまり昨年の今日の段階ではとっくに 梅雨が明けているのです。
そして昨年は猛暑だったのを覚え ています。
今年はどのような夏になるのでしょうか。
ということで夏になる前のこの梅雨時期に食べたくなったのがこちら。

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こちらは大宮駅のルミネ大宮のレストラン街にある 鶏匠庵というお店の名古屋コーチンひつまぶし。
お茶碗に盛りつけて一品で4度楽しめるメニューです。

器に入ったご飯を4等分にして1善目はそのまま食します。
お肉に味がしみ込んでいて、お肉の味だけでご飯がすすみます。

2善目は薬味を入れます。
私は後半でも楽しめるように半分の 量を入れて食しました。
薬味はねぎ、海苔、わさびの3つ。 海鮮丼をイメージさせる味わいで
さらにツンとしたわさびの パンチが効いていました。

そして3善目は薬味とコラーゲン スープでお茶漬けにして食します。
喉をすっと通り抜けて、 後からくる鶏肉のさっぱりとした出汁が味全体を整えてくれます。

4善目はお好みということで、3善目に食したコラーゲンスープ を入れて完食。
食べ方を選べてその日の気分で食べ方を変えられるので仕事帰りの食事にお勧めです。
梅雨時期に外にお出掛けして なかなか天気に左右されて
アウトドアを楽しめない時は、食事を して楽しむのも良いものです。
それではまた来月のレックブログでお会いしましょう。


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