レックブログご覧の皆様、こんにちは！
武蔵小杉校　沖です。

今年に入って既に1か月が経ちますが、長かったのか短かったのか正月が遠い昔の様に感じてしまいます。
充実していたってことでしょうか。

さて、今年の個人的なテーマは趣味の料理をより深めて「特技」のレベルに上げることです。
その第一歩はパスタ料理の中でも難易度の高い「カルボナーラ」を完成させることです。
初めはレシピ通りに作ってみましたが残念なくらいに卵が固まり、
いわゆる「ダマ」になりましたが最終的には「見事」まではいかなくても「
まーまー」な見栄えまでになった気がします！

ここまで仕上げるのに、パスタ専用のフライパンも準備しました(笑)

今年は趣味を深めていきます！！

2/10(土)～3/17(日)までストリングキャンペーン実施です。
今年最初の張替を！！
それでは！！

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