レックブログをご覧の皆様、こんにちは！
セブンカルチャークラブ武蔵境校の井口デス！！

・・・蒸し暑さと日差しの強さのダブルパンチの酷暑が続いておりますが、皆さん、夏バテしていないですか！？
私は早くも夏バテ気味ですが、この夏バテを解消するためには、
夏バテに効果がある食べ物の代名詞「うなぎ」を食べるしかないと言うことで、
先日の「土用の丑の日」にうなぎを食べましたYO～♪

今年の「土用の丑の日」は、週休日でなく出勤日だったので、
最後のレッスンを終えてからでも営業時間に何とか間に合う、
東急百貨店吉祥寺店の9階のレストランフロアに入っている「江戸前うなぎ かわ祥」さんでうなぎを予約しました！

この「江戸前うなぎ かわ祥」さんは、熟練の職人さんが丁寧に焼き上げる「江戸前うなぎ」が自慢のお店で、
国産うなぎをじっくり蒸してから蒲焼きにすることで、フワッと柔らかな食感に仕上げているのが特徴です！！
私が選んだのは、奮発して「うな重（特上）4,620円」。

まるまる一尾が豪快に盛られたうなぎがまぶしいほどに輝きを放っております！ うなぎを口に運ぶと・・・

「うなぎ、うめぇーーーーーー！！！！」

と心の中で大絶叫してしまいました（感動）
うなぎの身はしっかりと厚みもありふっくら、軽い力でもカットできる絶妙な焼き加減、
食感は驚くほどフワフワで、皮も柔らかく臭みなど皆無で誰もがうなること間違いなしのお味でございました！
「江戸前うなぎ かわ祥」さん、「土用の丑の日」以外でも精をつけたい時にはまた伺います！！
皆さま、うなぎを食べて精のついた私、井口のレッスンを、どうぞ楽しみにしていてくださいね（ピース）

それでは、See you next blog★