皆様、こんにちは。
セブンカルチャークラブ藤沢校の西川です。

今年の夏は例年以上に暑く感じるのは気のせいでしょうか。
テニスのプレーも水分補給、着帽、休憩など 暑さ対策をして、気を付けてプレーしてください。

さて、相変わらず麺類を食べ歩いています。
たまにはうどんでも食べようかと向かったのは
JR横浜駅に直結しているポルタ街の中にあるお店 『山下本気うどん　横浜ポルタ店』

オーダーは事前の調査でお目当ての 「白い明太チーズクリームうどん」

席で待つこと数分。

白い…。
麺を覆いつくすほどのクリームの見た目は圧巻。
隣には小さいやかんが添えられていて 中にだし汁が入っています。

クリームを混ぜながら食べるとカルボナーラ風。
明太子が隠れていて良いアクセントになります。
やかんのだし汁で味変すると和風な感じになります。
うどんのコシも十分。 楽しみながら完食しておきました。

気になる方は行ってみてください。
それでは来月も宜しくお願いします。