皆さん、こんにちは！
齋藤です！

我が家では妻と私、早く帰れるほうが夕飯作りを担当するルール、
ってほどではないですが暗黙の了解でそのようになっております。

先日の私の夕飯担当日。
何を作ろうか考えていたところ、冷蔵庫にバターが二箱。
このご時世にバターなんて高級品が二箱もあるなんて何事！？

どうやら妻が実家から頂戴してきた模様。

バター・・・バター・・・

！！
そうだ！バターチキンカレーを作ろう！

という事で鶏もも肉にヨーグルトとカレー粉を揉み込み、10分程放置して味をなじませる。
それを玉ねぎ、トマト缶と一緒に煮込んで・・・

仕上げにカレー粉と大量のバター、そして隠し味のはちみつを追加してさらに煮込んで完成❤

冷凍庫にトルティーヤが残っていたので、ナンの代わりにトルティーヤを添えて。
ライスにパセリでも散らしたら見栄えが良いんでしょうけど、どうせ食べたら関係なし！

とても美味しくできて、子供たちもバクバク食べていました。

意外と結構簡単にできるので、レシピサイトでも見ながら作ってみてください（他人任せ）

本日はここまで。

それでは、また！

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